01. Juni 2019: Vereinsausflug zum Spargelhof Koppold

Der perfekte Start in die Spargelsaison war unser Ausflug am 1. Juni zum Spargelhof Koppold in Gachenbach, nur wenige Kilometer von der Spargelstadt Schrobenhausen entfernt.
Bereits auf dem Weg zu den Spargelfeldern, die etwas außerhalb von Gachenbach liegen erfuhren wir von Herrn Koppold einiges über die Region und den Spargelanbau.
Wir konnten den Arbeitern bei ihrer schweren Arbeit zusehen während von Herrn Koppold erklärt wurde wie Spargel angebaut und geerntet wird. Dass Spargel nach oben wächst und wie er gestochen wird wussten wir alle, wie eine Spargelwurzel aussieht und wie sie gepflanzt wird, das haben die meisten zum ersten mal gehört.
Während wir auf dem Feld waren hatte die Familie für uns ein Spargelbüffet mit seinem frischen Spargel vorbereitet. Bevor wir uns den schmecken lassen konnten, zeigte uns der Hausherr noch seine voll automatische Anlage mit der der Spargel gewaschen, geschält, nach Länge sortiert und abgewogen wird.